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5 restaurantes de verano que merecen la pena

Publicado: 17 de agosto de 2020 | Autor: Jillian Recksiedler

Pizza en horno de leña.

Aunque Travel Manitoba recomienda encarecidamente que todas las empresas turísticas se adhieran a los protocolos de funcionamiento y a las restricciones de capacidad permitidas por el gobierno de Manitoba, no podemos garantizar el cumplimiento por parte de ninguna de las empresas que aparecen en el siguiente contenido.

Póngase en contacto directamente con el establecimiento para conocer el horario y la política de funcionamiento. En toda la provincia, siga practicando el distanciamiento físico seguro y respete todas las directrices recomendadas. #COVIDCarefulMB

Siempre merece la pena planear un viaje por carretera, sobre todo si en algún momento hay alguna pausa sabrosa gratificante. Añade estos cinco restaurantes de temporada a tus itinerarios de excursiones de un día o escapadas de fin de semana para disfrutar del aire fresco y de deliciosos bocados antes de que el verano llegue a su fin.

Moon Gate Guest House Noche de pizza

Territorio Elma/Tratado 3

Esta acogedora casa de huéspedes enclavada en el valle del río Whitemouth cuenta con una panadería artesanal que da la bienvenida a los huéspedes los viernes por la noche en agosto y septiembre para disfrutar de pizza en el patio, cortesía de su horno de leña al aire libre. Con una filosofía que va del campo al tenedor, sus propietarios, Jenny y Michael Dupas, ofrecen todos los ingredientes locales para elaborar su propia tarta: queso de Bothwell, carnes de Archie's, verduras de temporada de los huertos locales y cortezas elaboradas con cereales locales. El menú también incluye pan de masa fermentada al horno de leña y alitas de pollo. Relájese tras una ajetreada semana junto al río, contemplando la puesta de sol, con una deliciosa pizza en la mano.

Picnic St. B Pique-Nique

Winnipeg/Territorio del Tratado 1

Pase la tarde empapándose de la "passion et histoire" de uno de los barrios emblemáticos de Winnipeg: Saint-Boniface francófono. Picnic St. B Pique-Nique, organizado por Bonjour Manitoba, ofrece de nuevo una experiencia de picnic al aire libre por el barrio. Empieza en Fromagerie Bothwell, en Provencher Avenue, para coger tu cesta y cargarte de golosinas locales, en concreto una bolsa de Bothwell Squeakers. A continuación, dirígete al Café Postal para tomar un café con leche para llevar (¡los participantes en el Picnic St. B obtienen una oferta BOGO!). Por último, deténgase en la crepería Ker Breizh, situada en el pequeño quiosco de tranvías de la Esplanade Riel, para degustar una de sus tortitas al estilo bretón, recién llegadas de Francia. A continuación, busque un lugar donde colocar su manta de picnic: un mapa interactivo en la página web Picnic St. B Pique-Nique le indica los numerosos espacios verdes cercanos donde podrá preparar su festín.

Patio Bijou, Exchange District

Winnipeg/Territorio del Tratado 1

En Bijou Patio, las calles adoquinadas del Exchange District de Winnipeg ofrecen una experiencia gastronómica al aire libre y de estilo europeo . Todos sabemos que el Exchange alberga algunas de las cocinas más creativas de la ciudad, y ahora los hambrientos habitantes de Manitoba pueden pedir sus platos favoritos del Exchange District en este elegante patio de vecindario. Con la ayuda de un sistema de pedidos por teléfono inteligente, los "corredores" de Bijou entregan la comida en mano en el patio, mientras tú pides una pinta de cerveza local en el bar pop-up. Bijou Park está situado en la plaza arbolada entre Old Market Square y Main Street.

Two Old Crow's BBQ & Smokehouse

Dos mesas de picnic frente al camión de comida Two Old Crows BBQ.

Territorio Miami/Tratado 1

El olor a barbacoa recorre el valle de Pembina gracias a Two Old Crow's BBQ & Smokehouse. Two Old Crows, una joya oculta que apenas se conoce más allá del círculo de Maimi/Morden/Manitou, es un camión de comida y servicio de catering que opera en una finca a unos 10 km al oeste de Miami, en la autopista 23. Es el destino perfecto para cenar después de un largo día de viaje por carretera a través de impresionantes paisajes. Es el destino perfecto para cenar después de un largo día de viaje por carretera a través de los impresionantes paisajes y pintorescos pueblos de la zona. Echa un vistazo a la página de Facebook de Two Old Crow para ver las especialidades del día, como los muslos de pavo envueltos en beicon y las puntas quemadas de panceta de cerdo, que te harán babear. La cantidad de comida es limitada, así que es mejor llegar pronto (abre todos los días a las 16.00) para conseguir una mesa de picnic.

Picnic de Jennifer

Cataratas de Seven Sisters/Territorio del Tratado 3

Los habitantes de cabañas, los campistas y los excursionistas por carretera que se dirigen al norte del Parque Provincial Whiteshell por la carretera PR 307 conocen bien el pintoresco camión de comida rojo y blanco con patio iluminado situado en el pueblo de Seven Sisters Falls. Jennifer's Picnic es famoso sobre todo por el wiener schnitzel y el gulash húngaro del chef Josef, pero su carta también cuenta con otros aperitivos especiales que no se encuentran en ningún otro menú de Manitoba, como rana, camello, caimán y canguro. Es la manera perfecta de reponer fuerzas o de cerrar la jornada de aventuras al aire libre.

Sobre el autor

Hola, soy Jillian, comercial, comunicadora, viajera y abanderada de Manitoba. Como crecí en la Manitoba rural de los años 80, tengo predilección por las excursiones, los mapas (de papel) y las puestas de sol en la pradera. Nunca me canso de compartir historias sobre mi hogar.